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Queijo Artes Artesanal de Alagoa MG Sítio Três Irmãos maturado 60 dias em prateleiras de araucária. Primeiro lote afinado naturalmente em nossa sala de maturação. Casca com mofos naturais da Mantiqueira, uma textura marmorizando e untuosa derretendo na boca. Tem aromas úmidos na casca e frutados na massa, com notas cítricas, adocicadas e picantes.