Queijo Artesanal Alagoa do produtor Inacio. Maturação mínima de 120 dias em prateleiras de araucária. O tempo retribui toda paciência e cuidado com um Queijo extraordinário, que tem casca natural, massa esculpida pelas bactérias lácteas naturais presentes do leite cru e soro-fermento, essas que degradam carboidratos (0 lactose), desnaturam proteínas e quebram gordura do queijo, com excelente digestibilidade de seus nutrientes. Tem salga equilibrada e notas adocicadas de morango.
