Queijo Artesanal Alagoa do Sítio Pinheirinho, tipo parmesão fresco das terras altas da mantiqueira feito com leite cru de búfala. Tem aroma suave, textura macia e leve na boca e sabor equilibrado sem deixar de ser saboroso. Rico em probióticos naturais, tem 59% mais cálcio, 47% mais fósforo e 49% mais proteina que o leite de vaca, sendo a proteína de melhor digestibilidade por manter apenas a beta-caseína A2 e ter ausência da A1, que pode causar inflamações intestinais desencadeando alergias (caso dos alérgicos à proteína de vaca)
